plats a la viande - Le blog de Babet

Le hamburger...à la maison

2 Avril 2009 …

Et pourquoi pas se faire rapidement un petit hamburger chez soi, mais avec de bons produits, c'est à mon avis, plus agréable à manger que ceux des fast foods et bien apprécié des enfants et même des grands! INGREDIENTS: Acheter des...

Daube provençale.....recette Mamy

23 Janvier 2009 …

L'incontournable daube...valeur sûre qui demande un peu de temps pour la cuisson.....mais plus on la réchauffe meilleure elle est! INGREDIENTS: pour 800gr de viande un bon morceau de paleron, de gîte ou de galinette que l'on découpe...

Escalope de dinde aux chanterelles....et au son de moutarde

12 Décembre 2008 …

Il faut, bien sûr, faire d'abord une belle promenade dans nos contrées pour ramasser les chanterelles. Il y a des jours avec et des jours sans pour la cueillette! Ensuite c'est la corvée nettoyage! Brosser ou essuyer les restes de...

Porc aux abricots.... recette Nicou

19 Août 2008 …

Pour les amateurs de sucré-salé! INGREDIENTS: • 1 kg 500 d’échine de porc 200 gr d’abricots secs 3 c à soupe de raisins secs 3 c à soupe d’armagnac ou de cognac 5 cl à soupe d’huile 40 gr de beurre 2 échalotes 400 gr d’oignons clous...